No reescalfeu 4 tipus d'aliments repetidament, ja que poden danyar el fetge

No escalfeu repetidament 4 tipus d'aliments, ja que poden danyar el fetge i els ronyons

A la vida diària és inevitable tenir restes, i molta gent opta per escalfar-les abans de continuar menjant-les. Tot i que la frugalitat és una virtut tradicional, la frugalitat excessiva també pot comportar riscos per a la salut, i no es recomana reescalfar aquests aliments.

1. Menjar de bolets

Els fongs produeixen una gran quantitat de nitrit quan s'escalfen a altes temperatures, i l'escalfament repetit pot augmentar la ingesta de nitrit del cos. A més, el consum excessiu de bolets que s'han reescalfat pot provocar símptomes com diarrea i dolor abdominal, que són extremadament perjudicials per a la salut.

2. Menjar marisc

Els mariscs que no es consumeixen de manera oportuna són propensos a deteriorar-se i també són propensos al creixement bacterià i a la producció de toxines. Reutilitzar-lo pot provocar una intoxicació alimentària.

3. Sopa

Escalfar sopes de manera repetida com els aliments pot fer que alguns dels seus ingredients es facin malbé, cosa que pot tenir un impacte negatiu en la salut després del consum.

4. Tremella fuciformis i verdures de fulla verda

Tremella fuciformis i les verdures de fulla verda tenen alts nivells de nitrit, i després d'haver estat emmagatzemats durant un període de temps, la quantitat de nitrit a l'interior augmentarà encara més. Menjar-los pot conduir fàcilment a una ingesta excessiva de nitrits al cos, augmentant una sèrie de perills per a la salut.

Els forns de microones, quan s'utilitzen correctament, no comporten cap risc addicional per a la salut, per la qual cosa no cal preocupar-se massa, fins i tot les dones embarassades els poden utilitzar amb normalitat.