Diferents varietats d’aliments, ingestes i formes dietètiques poden afectar l’aparició de diabetis tipus 2, com cereals integrals, verdures, carn d’animals, iogurt, begudes ensucrades, te, cafè i dieta vegetariana. Els següents sis tipus d’aliments que la majoria de nosaltres podem menjar cada dia. Al cap i a la fi, quin impacte tindrà en la diabetis tipus 2?
1. Gra sencer
El gra pot ajudar a reduir o retardar la resposta a la glucosa en sang, que es correlaciona negativament amb la diabetis tipus 2.
En comparació amb les persones que poques vegades mengen cereals integrals, 48-80 grams de cereals integrals al dia poden reduir el risc de diabetis tipus 2 en un 26%. Per tant, es recomana substituir els cereals refinats per cereals integrals a la dieta diària.
El gra sencer és un tipus de gra sense processar amb precisió o fins i tot després de triturar-lo, triturar-lo, triturar-lo i altres processar-lo i eliminar-lo, que encara conserva la pell de gra, l’endosperma de la capa d’aleurona, l’embrió i el seu estat nutritiu artificial.
2. Verdures i fruites
Avui l'estudi de&# 39 ha trobat que la ingesta de verdures de fulla verda pot reduir el risc de diabetis i la relació de retroalimentació de la dosi és significativa. Els costos de nutrients de les fruites i verdures van ser similars, però no hi va haver una correlació significativa entre la ingesta de fruita i la diabetis tipus 2.
Una revisió sistemàtica de 291.000 vegades per persona va demostrar que la ingesta total de verdures s’associava amb el risc de diabetis tipus 2, però el risc de diabetis tipus 2 va disminuir un 13% en els grups d’ingesta de verdures més alta i més baixa.
L'equip de salut femení de&# 39 de Xangai va demostrar que quan la ingesta diària de verdures va augmentar de 121 g a 428 g, el risc de diabetis va disminuir un 28%.
3. Carn animal
Una gran quantitat d’aportació de carn pot millorar el nivell de colesterol sèric i el colesterol de lipoproteïnes de baixa densitat. El risc de diabetis tipus 2 augmentarà en les persones que mengin carn cada dia.
Segons una enquesta en què van participar 43.000.000 persones, el risc de diabetis augmenta un 20% quan les persones que no mengen carn animal mengen 120 grams de carn animal cada dia.
4. Iogurt
El iogurt té un efecte preventiu superior en algunes malalties cròniques com les malalties metabòliques i la siringomièlia.
Segons una enquesta realitzada a 25.000 persones a Polònia, el risc de diabetis es pot reduir un 22% si es prenen 200 grams de iogurt cada dia. Un altre estudi va demostrar que la ingesta diària de 50 grams de iogurt, el risc de diabetis es pot reduir un 9%.
5. Begudes ensucrades, te i cafè
La beguda ensucrada es refereix a la beguda amb addició artificial de sucre i contingut alcohòlic inferior al 0,5%, com ara sucs, begudes d’activitat, begudes carbonatades, etc.
Una enquesta realitzada a 310000 persones va mostrar que, en comparació amb aquells que bevien menys d’una vegada al mes o no, aquells que bevien begudes ensucrades una o dues vegades al dia tenien un risc augmentat del 26% de diabetis.
L'evidència demostra que sucar més de 16 grams de te cada dia pot reduir significativament el risc de diabetis tipus 2.
Prendre cafè cada dia pot reduir el risc de diabetis. L’evidència d’un estudi d’un milió de persones demostra que les persones que beuen cafè cada dia tenen un risc de diabetis entre un 25% i un 31% menor que les persones que no prenen cafè GG.
6. Vegetarià
Una dieta vegetariana és una forma de dieta que no inclou els aliments vegetals. El vegetarianisme és ric en fibra dietètica, cosa que té com a efecte afegir sensibilitat a la insulina, reduint així el risc de diabetis tipus 2.
Un estudi transversal de 40000 persones va mostrar que el vegetarianisme va reduir el risc de diabetis tipus 2 en un 62%. Cal tenir en compte que, tot i que la dieta vegetariana té diversos efectes no saludables, no es pot ignorar que la dieta vegetariana comportarà alguns efectes adversos de la ingesta de nutrients desequilibrada.
