L'oncle Liu, que aquest any té 62 anys, li van diagnosticar hiperlipèmia després de la jubilació. Des d'aquell examen, ha controlat estrictament la seva dieta, gairebé evitant la carn i la carn, i només menjant te gruixut i menjars lleugers.
Recentment, ha desenvolupat símptomes de fatiga i debilitat general. Després d'anar a l'hospital per fer-se un examen, es va comprovar que els seus lípids a la sang han augmentat però no han disminuït en comparació amb fa dos anys, i també ha desenvolupat greus problemes de fetge gras.
Això fa que sigui difícil per a ell acceptar que el seu patró dietètic coherent "saludable" ha perjudicat la seva salut?
1, El metge va desmentir el rumor: aquests quatre "mètodes de preservació de la salut" de gran difusió, com més recupereu, més obteniu!
Avui en dia, la consciència de la gent sobre la salut està augmentant, i tant els joves com els de mitjana edat donen una gran importància a la preservació de la salut. Busquen diversos mètodes de preservació de la salut en la seva vida diària. Però molts mètodes de preservació de la salut de difusió àmplia no són realment fiables. Avui, Xiaojiu us portarà a fer-hi una ullada.
01. Beure massa aigua pot danyar els ronyons
Es creu que molta gent ha sentit parlar d'intoxicació per aigua. Quan beure molta aigua en poc temps supera la capacitat metabòlica del ronyó, l'aigua quedarà atrapada al cos, provocant intoxicació cel·lular, marejos, nàusees, vòmits i altres símptomes, i fins i tot la mort en casos greus. Això fa que moltes persones dubtin a beure massa aigua en la seva vida diària, per por que pugui afectar la seva salut.
De fet, per a persones corrents amb una funció renal saludable, només cal fer servir el 25-30% de les unitats renals diàriament per satisfer el metabolisme normal del cos.
Si beu més aigua, hi haurà més unitats renals implicades en el metabolisme i més producció d'orina. En general, beure més aigua no augmentarà la càrrega sobre els ronyons. Segons l'enquesta de nutrició i seguretat alimentària realitzada pel Centre xinès per al control i la prevenció de malalties, gairebé el 72% dels adults de 18-55 no han arribat a la ingesta diària d'aigua potable recomanada.
Es recomana que els homes i les dones mantinguin una ingesta mitjana diària d'aigua d'1,7 i 1,5 litres, i els pacients amb malaltia renal haurien d'ajustar la seva ingesta d'aigua. En general, els pacients amb malaltia renal crònica tenen una ingesta diària d'aigua de 500+orina del dia anterior; Es recomana als pacients amb càlculs renals beure 2-3 litres d'aigua al dia.
A la vida diària, podem jutjar si estem deshidratats per l'orina. Si el color de l'orina és especialment groc, indica que el cos està deshidratat. Si és groc fosc, indica una deshidratació severa i s'ha de reposar de manera oportuna.
02. El te gruixut i l'arròs lleuger poden perjudicar el fetge
Molta gent pensa que un àpat senzill significa que no toquen gens la carn. No és recomanable beure Congee amb escabetx cada dia. La manera correcta de fer un àpat senzill és mantenir una alimentació equilibrada, combinar carn i verdures i consumir menys oli i sal.
El vegetarianisme a llarg termini pot provocar una manca d'enzims i vitamines necessaris per al metabolisme dels greixos al cos. Quan la síntesi de portadors de lípids és insuficient, el fetge no pot metabolitzar els lípids amb normalitat. Una gran quantitat de greix s'acumula al fetge, provocant un desequilibri nutricional en el fetge gras.
Es recomana mantenir una dieta diversificada i barrejar raonablement aliments d'origen animal, vegetarianisme, olis comestibles i sals comestibles. Com ho hem de fer en concret?
① El mètode de cocció és principalment al vapor, amb menys fregir i coure;
② Els condiments com ara cebolleta, gingebre, all, suc de llimona i mostassa es poden utilitzar adequadament, alhora que es redueix l'ús de sal i salsa de soja;
③ L'aliment bàsic ha de mantenir una combinació de grans gruixuts i fins;
④ Menjar més llegums i ous pot ajudar el cos a suplementar proteïnes;
⑤ L'oli comestible s'ha de canviar amb freqüència per permetre que el cos consumeixi diferents nutrients, amb una ingesta diària recomanada de 25-30g;
⑥ L'elecció de la carn ha de ser més magra i menys grassa, més blanca i menys vermella.
03. Beu Congee per nodrir l'estómac
Per a les persones amb indigestió i salut feble, beure Congee pot reduir la càrrega del tracte gastrointestinal, que és beneficiós per a la salut.
No obstant això, per a les persones que pateixen úlcera gàstrica, esofagitis per reflux i gastritis superficial, beure Congee estimularà la superfície de l'úlcera i la mucosa gàstrica, donant lloc a l'agreujament de la malaltia.
Per tant, no es recomana que les persones sanes beguin Congee durant molt de temps, en cas contrari, provocarà fàcilment una motilitat gastrointestinal més lenta i augmentarà la probabilitat de restrenyiment. El congee s'ha de beure segons les seves pròpies condicions.
04. No menjar al migdia
No menjar al migdia també és un concepte de salut de llarga data que circula en línia. Avui en dia, molts joves que volen perdre pes es salten el sopar, o algunes persones grans se salten el sopar per reduir la càrrega del tracte gastrointestinal.
Però aquesta pràctica no és recomanable. Després de no sopar durant un període de temps, el cos activarà el "mode d'estalvi d'energia", reduint la taxa metabòlica basal. Amb la mateixa ingesta energètica, és difícil perdre pes i, un cop reprengueu el menjar, el vostre pes recuperarà ràpidament. Fins i tot si no mengeu àcid estomacal per sopar, encara pot segregar i cremar fàcilment la mucosa gàstrica, provocant gastritis i úlceres gàstriques.
Per tant, és important fer els tres àpats al dia, i un estudi al Journal of the Nutrition and Dietary Society suggereix que saltar-se el sopar s'associa amb un 16% més de risc de mortalitat per totes les causes. No es pot saltar el sopar, però la ingesta energètica es pot ajustar adequadament en funció de la quantitat d'aliments consumits durant el dia. Menjar més durant el dia es pot reduir amb moderació.
